เตาอบแก๊สกับเตาอบไฟฟ้า: ไหนดีกว่าสำหรับการอบ?

May 23, 2023

เมื่อพูดถึงการอบหลายคนชอบเตาอบแก๊สไปยังเตาอบไฟฟ้าเพราะพวกเขาคิดว่ามันร้อนขึ้นเร็วขึ้นและที่อุณหภูมิสูงขึ้น แต่มันเป็นเรื่องจริงหรือ?

จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้เตาอบก๊าซจะร้อนกว่าเตาอบไฟฟ้า การศึกษาพบว่าเตาอบก๊าซสามารถถึงอุณหภูมิสูงถึง 500 องศาฟาเรนไฮต์ในขณะที่เตาอบไฟฟ้าสามารถสูงถึง 450 องศาฟาเรนไฮต์

สิ่งนี้สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากเมื่ออบอาหารบางอย่างที่ต้องการความร้อนสูงเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเช่นพิซซ่าหรือขนมปัง เตาอบก๊าซยังมีแนวโน้มที่จะชื้นมากกว่าเตาอบไฟฟ้าซึ่งช่วยให้สินค้าอบชื้นและป้องกันไม่ให้แห้ง

Gas Oven vs. Electric Oven: Which Is Better for Baking?

อย่างไรก็ตามเตาอบไฟฟ้าให้ความร้อนที่สอดคล้องกันมากขึ้นซึ่งทำให้ดีขึ้นสำหรับอาหารที่ละเอียดอ่อนเช่นsoufflésและชีสเค้ก พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะผลิตความร้อนที่แห้งซึ่งเหมาะสำหรับการอบขนมย่างและอบขนมอบเช่นครัวซองต์และขนมพัฟ

ในที่สุดการเลือกก๊าซหรือเตาอบไฟฟ้าจะมาถึงการตั้งค่าการอบส่วนตัวของคุณ ในขณะที่เตาอบก๊าซสามารถร้อนขึ้นและชื้นมากขึ้นเตาอบไฟฟ้าให้ความร้อนที่สอดคล้องกันมากขึ้นและดีกว่าสำหรับอาหารที่ละเอียดอ่อน

บริษัท Jiangmen Minsheng Kitchen Equipment Co. , Ltd. เป็น บริษัท ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนไฮเทคที่มีการวิจัยและพัฒนาการผลิตและการขาย มุ่งเน้นในการผลิตและการขายเตาอบก๊าซเตาอบไฟฟ้าและเตาอบก๊าซค่าย สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดติดต่อเรา:
โทรศัพท์:+86-0750-3636380
โทรศัพท์มือถือ: +8618026769828
อีเมล: edwin@minshengchina.com

ก่อนหน้านี้

Contal US

ผู้เขียน:

Mr. Edwin

อีเมล:

Edwin@minshengchina.com

Phone/WhatsApp:

+8618026769828

ผลิตภัณฑ์ยอดนิยม

ข่าวบริษัท